Bereidingswijze
Bijgerecht: Geef extra smaak aan je groenten met de Sambal Garlic Sauce. Een zoete sambal op basis van gember, knoflook en suiker.
-
Voorbereiding
- Kook de worteltjes in een pan met water in ca. 5 minuten beetgaar.
- Snij of beter scheur ondertussen de blaadjes van de koriander fijn.
- Giet de worteltjes af in een vergiet.
-
Bereiding
- Verwarm in een wok de sambal Garlic Sauce en het citroensap en voeg de worteltjes toe.
- Verwarm het geheel ongeveer 1 à 2 minuten.
- Voeg als laatste de koriander toe, even doorscheppen en klaar.
-
Serveren
Lekker bij beenham en aardappelpuree of gewoon gekookte aardappelen
“Goed gezond met 2 ons groente per dag!”