Bereidingswijze
Heerlijk roerbakgerecht! Waarschijnlijk morgen nog smakelijker doordat de saus in de kip is getrokken.
-
Voorbereiding
- Snijd de kip in blokjes
- Snipper de ui en pers de knoflook fijn
- Snijd de paprika en wortelen in kleine stukjes
-
Bereiding
- Uien en knoflook in olie en Sambal Taotjo Pedis licht aanfruiten
- Kip, fijngesneden wortel en paprika toevoegen en roerbakken totdat de kip gaar is
- Voeg sambal Djahé toe met een kopje water
- Ongeveer 10 minuten zacht laten sudderen
-
Serveren
- Serveer met witte rijst.
- Selamat Makan!
“Super lekker, maar wel pedis!”