Bereidingswijze
Een heerlijke spicy marinade met je eigen knoflooktwist
-
Mengen
Doe de Saté Marinade of Sparerib Marinade in een diep bord en voeg wat zonnebloemolie en veel verse knoflook toe.
-
Marineren
Voeg het vlees toe aan de marinade en laat minstens 4 uur intrekken. Het vlees wordt nog lekkerder wanneer je het een hele nacht in de koelkast in laat trekken.
-
Bereiden
Bereid het vlees op de grill. Blijf met de overgebleven marinade af lakken. Wanneer het vlees gaar is kan je de overgebleven marinade nogmaals over het vlees of de vis sprenkelen. Strooi er een zeer fijn gesneden rood uitje óf gebakken uitjes (bawang goreng) overheen.
Gebruik de Sambal Padang als saus.
“Heerlijk met Sambal Padang als saus”