Bereidingswijze
Heerlijk gemarineerde garnalen met Sambal Peteh Xtra.
-
Voorbereiden
- Pel de garnalen en was ze goed
- Snipper de ui
- Hak de knoflook fijn
-
Bereiden
- Fruit de ui en de knoflook in de olie
- Roer de garnalen erdoor en bak deze tot de olie uit de garnalen komt
- Roer een half potje Sambal Peteh Xtra (klein) erdoor en warm even door.
-
Marineren
- Het gerecht wordt het lekkerst wanneer je het een nacht laat intrekken.
-
Serveren
- Opdienen met witte rijst, komkommer én, bijzonder smakelijk, wat Javaanse Sambal/sambal Badjak manies.
“Garnalen om je vingers bij af te likken”